Non è semplice dare una definizione di cucina toscana in quanto ogni provincia di questa regione possiede prodotti tipici e ricette tradizionali che la differenziano; possiamo ricordare alcuni degli esempi più noti e prelibati: la 'cècina', focaccina a base di farina di ceci; la trippa alla fiorentina, il lardo di Colonnata, il 'caciucco', tipica zuppa di pesce del livornese, la 'ribollita', minestra a base di cavolo nero e fagioli, i dolci 'cantucci' da accompagnare al profumatissimo Vin Santo ed il 'panforte'; l'elenco potrebbe continuare a lungo, ma vi consigliamo di provare questi piatti (anche se non vi trovate in Toscana), ecco dove.
Baccanale Firenze | |
via Meucci snc, Barberino del Mugello (FI) |
Baccanale Firenze | |
via del termine 11, Firenze (FI) |
Ristorante Buca Mario | |
piazza degli Ottaviani 16/r, Firenze (FI) |
Caffè Mediceo | |
via Meucci snc, Barberino del Mugello (FI) |
Trattoria Casa Masi | |
località San Benedetto Mura , Montaione (FI) |
Ristorante Casprini - da Omero | |
via Giovanni Falcone (Località Passo dei Pecorari) 68/70, Greve in Chianti (FI) |
Ristorante da Padellina | |
corso del Popolo 54, Greve in Chianti (FI) |
Osteria di Passignano | |
via Passignano (Località Badia a Passignano) 33, Tavernelle Val di Pesa (FI) |
Trattoria Donnini | |
via di Rimaggio 20, Bagno a Ripoli (FI) |
Trattoria Il Campanellino | |
località Petrognano 4, Barberino Val d'Elsa (FI) |
Trattoria Il Frantoio | |
via Giacomo Matteotti (Località Marcialla) 33, Barberino Val d'Elsa (FI) |
Ristorante La Gramola | |
via delle Fonti 1, Tavernelle Val di Pesa (FI) |
Trattoria Le Cernacchie | |
località La Panca 11, Greve in Chianti (FI) |
Ristorante Orcagna | |
piazza della Signoria 1/r, Firenze (FI) |
Ristorante Perseus | |
viale Giovanni Don Minzoni 10/r, Firenze (FI) |
Polo museale fiorentino | |
APT Firenze | |
Provincia di Firenze | |
Empoli F.C. | |
ACF Fiorentina | |
Regione Toscana | |
Turismo in Toscana | |
InToscana | |
Turismo Maremma | |
Parco della Maremma |