Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Trattoria Ciensi di via Biasi
via Giuseppe Biasi , Nuoro (NU)
Trattoria Ciensi di via Brofferio
via Brofferio 31, Nuoro (NU)
Trattoria Ciensi di via D'Azeglio
via Massimo d'Azeglio 51, Nuoro (NU)
Osteria Giorgio Podda
via Vespucci 1, Siniscola (NU)
Trattoria Romano
via Acquadolce Cala Gonone , Dorgali (NU)
 
Zapping
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