Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Osteria dell'Arco
piazza Savona 5, Alba (CN)
Trattoria dell'Arco
via delle Fontane 1, Cissone (CN)
Osteria dell'oca Bianca
via Umberto I 2, Cavaglià (BI)
Osteria della Chiesa
piazza della Chiesa 3, Castelletto Uzzone (CN)
Ristorante della Fontana
viale Cavalieri di Vittorio Veneto 28, Cantarana (AT)
Osteria della Gallina Sversa
via Battibò - Frazione Piana del Salto 9, Calosso (AT)
Osteria della Lovera
Frazione Lovera 3, Bonvicino (CN)
Osteria della Luce
via Capello 5, Boves (CN)
Trattoria della Luna in Brodo
via Legnano 12, Alessandria (AL)
Osteria Della Pace
via Santuario 97, Boves - Località Fontanelle (CN)
Osteria della Pace
via Alba 5, Borgomale (CN)
Osteria della Pace
via Bertero 10, Santa Vittoria d'Alba (CN)
Trattoria della Piazza
Borgata Tetti 7/1, Prunetto (CN)
Trattoria della Piazza
corso Savona 2, Asti (AT)
Antica Trattoria della Posta
strada Mongreno 16, Torino (TO)
Trattoria della Posta
strada comunale di Mongreno 16, Torino (TO)
Osteria della Posta
piazza salvatore Cane 2, Mango (CN)
Locanda della Posta
corso Principi di Piemonte 24, Niella Belbo (CN)
Trattoria della Posta da Camulin
corso Fratelli Negro 3, Cossano Belbo (CN)
Trattoria della Rocca Da Josè
via Umberto I 13, Monteu Roero (CN)

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