Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!
Trattoria Noal | |
via Cismon 22, Siror (TN) |
Trattoria Rialto | |
via Resia 61, Bolzano (BZ) |
Osteria Semprebon | |
piazza di Centa 7, Trento (TN) |
Osteria Spini | |
località Spini 146, Trento (TN) |
Trattoria Thuille | |
via Ludwig Thuille 5, Bolzano (BZ) |
Pizzeria Veneziana | |
viale Venezia 59, Bolzano (BZ) |
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