Tradizionalmente sono locali dove si gusta una cucina tipica a preparazione casalinga in ambienti informali e senza pretese, accompagnata da vini robusti e non sempre D.O.C., ma alcune trattorie sono ora ristoranti raffinati che hanno mantenuto lo stile rustico dell'arredamento e la genuinità della cucina, elevando la qualità del servizio e purtroppo, anche i prezzi!

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Osteria dello Scorpione
via Santa Caterina 75, Bologna (BO)
Trattoria Il Cantinone
via del Pratello 56/A, Bologna (BO)
Trattoria Il Moretto
via San Mamolo 5, Bologna (BO)
Pizzeria - Trattoria Il Vaporino
via Francesco Zanardi 246/A, Bologna (BO)
Trattoria Ristorante La Felina
Via Gaibara 5, Bologna (BO)
Trattoria La Matta
mura di Porta Galliera 11a-b, Bologna (BO)
Trattoria Mea Culpa
via Mascarella 5, Bologna (BO)
Trattoria Montesino
Via del Pratello 74/b, Bologna (BO)
Trattoria Zelig
via Porta Nova 9/b, Bologna (BO)

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