I ristoranti con cucine veneta in Italia |
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Sapori decisi e piatti elaborati, ma 'poveri' per una regione bagnata dal mare e circondata da alte montagne; fra i primi piatti spiccano i risotti, con verdure ('risi e bisi', risotto con piselli; risotto con trevisana), con carne ('riso col tastasal', risotto con carne di maiale), risotto con i peoci o al nero si seppia, poi fegato alla veneziana, tacchino al melograno, baccalà alla vicentina, anguilla e tanti dolci golosi ... il tutto accompgnato da alcuni dei vini più noti e rinomati d'Italia: Recioto di Soave, Valpolicella, Bardolino e Bianco di Custoza. Qui i recapiti dei ristoranti dove provare questa splendida cucina in altre parti d'Italia.
| Antica Trattoria al Bosco | |
| via Valmarana 13, Saonara (PD) |
| Ristorante Al Camin | |
| viale Felice Cavallotti 44, Padova (PD) |
| Ristorante Al Cancelletto | |
| via Corsica 4, Padova (PD) |
| Trattoria Al Prato | |
| piazza Prato della Valle 4/5, Padova (PD) |
| Ristorante Al Santo | |
| via del Santo 147, Padova (PD) |
| Ristorante Al Tamiso | |
| via Desman (Località San Michele delle Baldesse) 359, Borgoricco (PD) |
| Ristorante Al Tezzon | |
| via Trento e Trieste 33/9, Camposampiero (PD) |
| Ristorante Alle Querce | |
| via San Pelagio 95, Due Carrare (PD) |
| Ristorante Antico Brolo | |
| corso Milano 22, Padova (PD) |
| Antica Trattoria Ballotta dal 1605 | |
| via Carromatto 4, Torreglia (PD) |
| Ristorante Bastioni del Moro | |
| via Pilade Bronzetti 18, Padova (PD) |
| Ristorante Bion | |
| via Vigonovese (Località Camin) 427, Padova (PD) |
| Ristorante Casa del Pellegrino | |
| via Melchiorre Cesarotti 21, Padova (PD) |
| Ristorante Casa Veneta | |
| vicolo Ponte Molino 11, Padova (PD) |
| Ristorante Ciacolon Ca' Veneta | |
| viale Venticinque Aprile 11, Torino (TO) |
| Ristorante da Attilio | |
| via Guizza 381, Padova (PD) |
| Ristorante da Cencio | |
| via Fermi 11, Montegrotto Terme (PD) |
| Ristorante da Giovanni | |
| via Pietro Maroncelli 22, Padova (PD) |
| Antica Trattoria dei Paccagnella | |
| via del Santo 113, Padova (PD) |
| Ristorante Dotto di Campagna | |
| via Randaccio 4, Padova (PD) |
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