I sapori della cucina sarda rispettano le tradizioni e il culto per i prodotti schietti, si dividono tra terra e mare. I 'malloreddus alla campidanese' piatto tipico della cucina sarda da gustare in qualsiasi occasione, 'culiscionis de patata' ovvero ravioli di patate, 'proceddu a su schidoni' il maialino da latte allo spiedo, 'sa cassola de pisci' ossia la zuppa di pesce, la 'burrida' sempre un piatto di pesce con gattucci di mare, 'sebadas' o 'seadas' dolce tipico delle zone dell'interno. Per gustare i profumi e gli aromi della nostra meravigliosa isola esistono ristoranti che cucinano queste specialità.
Ristorante La Piazzetta | |
via Goffredo Sigieri 10, Milano (MI) |
Ristorante Lo Scoiattolo Sardo | |
viale Amelia 8, Roma (RM) |
Ristorante Lo spiedo sardo | |
via Giovanni Palomba 47, Cagliari (CA) |
Osteria Mamutones | |
piazza Monte Gennaro 29, Roma (RM) |
Trattoria Mariposa | |
borgo Garimberti 27, Parma (PR) |
Osteria Nanni Fois | |
piazza Claudio Monteverdi 17/r, Genova (GE) |
Ristorante Sa Domu Sarda | |
via Sassari 51, Cagliari (CA) |
Ristorante Unione Sarda | |
via Basento 74, Roma (RM) |
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